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Sur base d’observations réalisées en Europe, évaluation des résultats qu’on peut espérer en RDC en terme d’élevage porcin.

Voici quelques conseils qui permettront à l’éleveur d’évaluer la rentabilité de son élevage : résultats moyens, calculs du chiffre d’affaire, de la dépense en aliments, paramètres de référence…

La peste porcine africaine constitue un véritable fléau. Les risques de perdre tout le cheptel sont tellement élevés que l’intérêt pour ce type d’élevage s’en ressent en Afrique Centrale.

Présentation de la maladie, ses symptômes, son diagnostic et les mesures à adopter pour lutter contre l’infection en absence de vaccin et de traitement efficace.

Éléments d’anatomie, de physiologie, comportements et croissance.

Pour les lecteurs non-avertis, il est nécessaire de leur fournir une brève description du porc. Celle-ci consiste en une description anatomique suivie de quelques éléments de physiologie.

Quatre races de porcs peuvent être considérées comme étant les plus intéressantes pour la R.D.C. Ce sont par ailleurs les races qui ont été généralement importées comme « amélioratrices ».

Comparativement, les performances du porc de race locale sont assez médiocres : il a bien sa place au village, où il subvient en grande partie à ses propres besoins, mais n’est pas adapté à l’élevage péri-urbain. Présentation du large-white, du piétrain, du landrace et du duroc, races importées, et des races rustiques des pays tropicaux.

En RDC, le porc, mangeur exigeant, est en compétition avec l’homme. Explication du problème et essai de réponse.

Pour donner un ordre de grandeur, disons qu’il faut environ 400 kg d’aliment pour produire un porc industriel de 100kg. Le porc villageois ne demande pas tout cela et trouve lui-même sa nourriture autour du village, mais ce sytème peu coûteux est également peu productif. Analyse des comportements des éleveurs et pistes pour une meilleure production.

Dans le contexte de la relance des productions d’élevage et agricoles à Kinshasa, l’action est dans un premier temps concentrée sur l’élevage d’animaux à cycle court, dont la volaille et le porc.

Voici une présentation complète du programme d’intervention actuel du CAVTK (Centre Agronomique et Vétérinaire Tropical de Kinshasa), des actions déjà en cours et prévues dans la filière porc et en général, ainsi que du projet d’élevage des animaux à cycle court à Kinshasa.

L’Afrique Centrale a fait peu de progrès notoires ces dernières années en matière de protection sanitaire des élevages.

Le manque de moyens de financement de l’État explique cette situation en grande partie, mais les éleveurs eux-mêmes font preuve de peu d’intérêt pour ce problème. Pourtant, la sauvegarde des élevages en dépend grandement. Voici les notions et principes de bases de la protection sanitaire appliqués à l’élevage porcin.

Doté de richesses pétrolières et minières importantes, le Gabon n’a pas pour enjeu vital de devenir autosuffisant sur le plan alimentaire. Le pays est largement dépendant des importations, situation qui a peu de chances de se renverser.

Autosuffisant par exemple en œufs de table, le Gabon est loin de se suffire en matière de viande, les importations représentant plus de 90 % de la consommation nationale. Voici un état des lieux des diverses productions du pays et quelques pistes à suivre pour l’avenir.

La notion de maladie en élevage de porc, souvent intensif, est de plus en plus complexe.

Définition du concept de maladie sous des angles particuliers. Explications de notions telles que « agressions », « conditions d’environnement », « maladies de production » ou « pathologies émergentes ».

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