Eco Congo

Construisons ensemble le Congo de demain
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La vaccination permet de baisser l’incidence des maladies sur un élevage en augmentant la résistance spécifique des volailles.

Explications des mécanismes naturels de défense contre les maladies infectieuses et analyse de la vaccination : objectifs, voie d’administration, chronométrage, calendrier, réactions post-vaccales, combinaisons…

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La protection sanitaire englobe l’ensemble des mesures et pratiques visant à réduire le risque de contamination des animaux, dans un site donné et d’un site à l’autre. Son objectif : éliminer les agents pathogènes dans le milieu de vie des animaux, ou tout au moins réduire la pression infectieuse au niveau le plus bas possible.

Définition de la « biosécurité » et de ses trois niveaux d’intervention, recommandations pratiques, exemples de produits rodenticides et conseils de désinfection.

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État de lieux des organisations paysannes au Maniema.

Autrefois, le Sud-Maniema était une région dynamique qui alimentait plusieurs autres provinces. Les militaires, les pillages et la chute de la production minière ont eu une influence négative sur les ventes de produits agricoles. Dans cette région où les droits humains et intérêts économiques des producteurs ont longtemps été bafoués, les O.P. aident les paysans à s’organiser en groupes et à améliorer leurs conditions de vie.

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Prix de revient des aliments – Performances – Critères de rentabilité
Objectif principal : une grande quantité de viande, un délai court et une faible consommation d’aliments.

Comment le ratio du coût alimentaire peut-il influencer les stratégies ou décisions de gestion et améliorer la rentabilité ?

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État de lieux des organisations paysannes en Équateur.

En 2010, une première rencontre des paysans a permis de faire un pas dans la construction du futur mouvement paysan de la province. Elle a également permis de formuler des recommandations aux O.P. et aux autorités. Exemple du territoire de Bumba, où les paysans sont travailleurs assidus mais ne profitent guère du fruit de leur labeur.

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État de lieux des organisations paysannes en Province Orientale.

En Province Orientale, la différence entre dynamique paysanne en ville et en milieu rural est frappante. D’un côté, les agri-éleveurs de Kisangi disposent d’un marché sûr et ont accès à des intrants et produits vétérinaires. De l’autre, les paysans de villages éloignés sont livrés à eux-mêmes. L’union faisant la force, l’UPDKIS regroupe des collectifs composés aussi bien d’associations d’agri-éleveurs que de paysans.

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Le poulailler et son aménagement

Voici tout ce qu’il faut savoir sur le site à choisir, l’utilité d’un parcours, les clôtures, les matériaux, les dimensions, l’orientation, la ventilation, le pavement, le toit et l’aménagement intérieur d’un poulailler pour débuter sur les meilleures bases.

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État de lieux des organisations paysannes au Bandundu.

Dans le Kwilu, les leaders paysans constatent que les grands projets ne prennent pas en compte leur structuration et leurs initiatives propres. Au vu des problèmes de commercialisation, dès 2010 les O.P. optent pour la spécialisation et choisissent des filières où ce type de problèmes se présentent moins. Selon Marc Rodriguez, les leaders paysans doivent persévérer dans toutes les régions, car « la route est longue mais elle n’est pas semée que d’embuches. »

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L’aviculture villageoise répond à des caractéristiques bien précises. Il s’agit ici de proposer des améliorations techniques en évitant de calquer la logique de production développée dans la filière industrielle.

Certaines contraintes (les maladies, les prédateurs…) empêchent l’effet de ces améliorations et découragent les agriculteurs d’investir. Les actions de développement doivent donc s’articuler autour de la levée de ces contraintes. Présentation.

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L’aliment pour volaille est un assemblage d’ingrédients. Pour obtenir un aliment peu coûteux, rentable et bien équilibré, il faut estimer la valeur nutritionnelle de chaque matière première et faire la distinction entre les aliments disponibles localement ou qu’il faut importer. Les efforts doivent se concentrer sur le maïs, disponible partout et à prix accessible.

Les céréales, les issues de céréales, le manioc, les sources de protéines d’origine végétale, les matières premières d’origine animale ou minérale… Tous les composants de l’aliment volaille sont ici présentés.

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